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牛肉補鐵是首選？這一些海鮮含鐵量也超讚
【華人健康網記者黃曼瑩／台北報導】「吃牛肉、豬肝補鐵」似乎在一般人印象中根深蒂固，其實，攝取過多的肉類，可能要擔心熱量、脂肪過高的問題。營養師表示，日常飲食中，鐵質的來源，除了肉類之外，擔心熱量累積過多的人，不妨也可考慮慎選海鮮，尤其是西 車貸條件信用不良施舌、九孔、牡蠣含鐵質量一點都不輸給牛肉、豬肝，是不錯的選擇。 銀行個人信貸利率比較布於內臟、紅肉(肌紅素)和血液(血紅素)中，因此動物的這三個部位的含鐵量會比較豐富。 高雄小額借貸 金門小額貸款 金門銀行貸款條件和脂肪超過此限制，容易提升血膽固醇、降低好的膽固醇(高密度膽固醇；HDL)，以及增加心血管疾病的風險。因此建議吃牛肉補鐵時，可選擇腓力、沙朗、後腿肉等脂肪較低的部位，並且建議每天紅肉攝取不超過兩份(一份約三根手指頭大小)。 鉅亨網記者陳慧菱 台北 青年購屋貸款2016 車貸款試算及信用不良可以辦車貸嗎算 花蓮當舖今年以來漲幅，亦達 7.32%。台股表現強勢，連帶台股基金績效也不惶多讓，168 檔台股基金中，11 檔基金績效超越大盤從低點反彈至今的漲幅，且今年來的報酬率超過一成。 銀行貸款成數 銀行用的房貸利率試算表excel 臺北市士林區民間借貸 花蓮汽機車借款 花蓮小額借款1萬4.清算諮詢 台東民間借貸抓包 哈士奇耍賴不要尊嚴 Yahoo奇摩（新聞）
牛肉補鐵是首選？這一些海鮮含鐵量也超讚
國人缺鐵盛行率約為13.3-15.0%，其中13-50歲的女性為高危險群；而步入老年期後，男性缺鐵盛行率則是略高於女性，分別為4.8%及3.7%。但許多人缺鐵而不自知，特別是生長快速的青少年以及月經週期的婦女更要留意，若出現疲勞、皮膚蒼白、免疫力下降等狀況時，需留意是否缺鐵，血液檢查若血清鐵蛋白<12μg/L或是運鐵蛋白飽和度<15%的狀況時，就表示鐵質缺乏，需增加鐵質的攝取。
新營養食代鄭惠文營養師表示，缺鐵初期可以用食物來補充，常見富含鐵質的食物又可分為動物性來源及植物性來源包括：
(1)動物性來源：肝臟、紅肉、雞蛋、貝類等。
(2)植物性來源：主要以藻類、綠色蔬菜及全穀類為主。
由於動物性和植物性鐵質來源形式不同，吸收率也不同，動物性來源的鐵形式為血基質鐵，吸收率約有25%；但植物性來源的鐵形式為非血基質鐵，吸收率只約有5%。而鐵質的吸收率同時也會受到飲食成分(如單寧、草酸、植酸等抑制鐵吸收的成分)、腸道環境(如胃、十二指腸的酸鹼度影響)，以及每個人的鐵營養狀態(如貧血、生長發育期、懷孕期等)而有所不同。
動物性含鐵質食物常分
下表為常見的內臟、肉類及加工品含鐵量(由高至低)：
牛肉補鐵是首選？這一些海鮮含鐵量也超讚
相較之下，每100公克的雞胸肉只有0.5毫克，差別就在於雞肉屬白肉類，因肌紅蛋白含量較少，含鐵量也跟著減少。
但是紅肉類也不能因為富含鐵質就毫無節制的吃，研究指出，隨著紅肉攝取增加，罹患大腸直腸癌的機率也會上升；另外因紅肉富含飽和脂肪，而依據美國心臟協會對於飽和脂肪的建議攝取量為<10%的總熱量，以每日攝取2000大卡的成人舉例，每日的飽和脂肪含量則不超過22公克，若長期攝取的飽
鄭惠文營養師表示，想要補鐵，除了肉類之外，慎選含鐵量豐富的海鮮，例如：西施舌、九孔、牡蠣，也是不錯的選擇！下表為常見含鐵量豐富的海鮮食物(由高至低)：
牛肉補鐵是首選？這一些海鮮含鐵量也超讚
除此之外，海鮮的油脂含量較少，與上述的肉類相比之下熱量較低，且富含礦物質「鋅」，對於免疫系統、身體酵素的活化、生殖功能及傷口癒合等也都有所幫助。
雖然部份海鮮食物的含鐵量豐富，但在食用時仍需注意以下幾點：
(1)過敏：有些人對海鮮較敏感，可以吃適量海鮮，但食用過量可能會有過敏的症狀出現，例如皮膚出現紅、腫、癢等症狀。
(2)重金屬汙染：由於海洋環境受到汙染，現今的海鮮，也恐令人擔心，因此選擇來源也要注意。
(3)食安問題：許多人喜歡生吃海鮮，但若保存時未確實冷藏容易有海洋弧菌超標的問題；未加熱完全的海鮮，細菌也容易滋生而有食安方面的疑慮。因此，建議吃海鮮最好熟食。
最後，鄭惠文營養師貼心提醒，補充鐵質的同時可以搭配富含維生素C的食物，例如芭樂、奇異果、柑橘類水果，協助鐵質吸收，同時也要避免鐵質與鈣質同時攝取，否則兩種營養素會競爭抑制，因而使吸收率下降，反倒達不成預期效果。
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台股高檔震盪 這11檔基金績效勝大盤
台股投資氛圍持續熱絡，加權指數逼近萬點高檔區。觀察加權指數在 2015 年 8 月 24 日來到波段低點至上周四 (23 日)，有 11 檔台股基金績效不僅超越加權指數漲幅，今年來也有逾一成以上的報酬率。
這 11 檔台股基金分別為：台新 2000 高科技基金、景順台灣科技基金、台新中國通基金、日盛高科技基金、中國信託台灣活力基金、野村台灣高股息基金、台新台灣中小基金、永豐領航科技基金、復華中小精選基金、華南永昌龍盈平衡基金、安聯台灣智慧基金。
加權指數從 2015 年 8 月 24 日下探低點 7410.34 點至本月 23 日的 9930.74 點，已上漲 40.35%，若只計
中國信託台灣活力基金經理人周俊宏表示，第 2 季台股可能處於先漲後跌的走勢，因美國聯準會維持三次升息規劃，促使資金回流亞洲，更以具殖利率優勢的台股相對吃香，股匯雙揚的帶動下，加權指數可望續創高點。
惟要注意的是，今年來新台幣升值幅度高過市場預期，企業財報恐受匯損影響，不排除有下修全年財務預估的可能性；此外，5 月進入報稅季節，大股東陸續賣股繳稅，也將形成潛在賣壓。但期間若出現震盪整理，不失為分批進場的好時點。
中國信託精穩基金經理人呂雅菁說，整體市場看法樂觀，但台股走勢隨國際股市變化，近期仍有高點震盪之慮，加上類股輪動快速，低基期或營收持續好轉的族群可以多加留意外，5 月後進入除權息旺季，部份個股仍有除權息行情。目前看好上半年進入旺季及股息高的族群，例如：蘋果供應鏈、面板、半導體設備類股與 5G 受惠的網通類股。
中國信託投信表示，美國聯準會 3 月升息一碼且意外維持全年升息三次的論調，將促使資金回流亞洲，台股具殖利率優勢，搭配內資拉抬，料股市將持續創波段高點。雖然指數近期近期間呈現高檔震盪，投資人若擔心追高殺低的風險，選擇有專家肯定的優質台股基金，透過定時定額或遇黑加碼方式投資，也能享有不錯的收益。
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哈士奇不僅盧功一流，也跩得可以。影片中這隻哈士奇被主人抓到把客廳搞得一團亂，沒想到主人質問是不是牠搞的好事時，這隻厚臉皮哈士奇竟躺在地上，像個毛蟲般蠕動來蠕動去，我說你是身上長跳蚤嗎?就連主人罵牠：「你這壞孩子。」哈士奇仍一副你拿我怎樣的表情。使出這種耍賴手法逃避逞罰，真是犧牲到尊嚴都不要了。
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